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北京学校厨房灭火装置

文章出处:未知 发表时间:2020-05-09 10:09:48
在家里,厨房是最有生活气息的地方,它里面有柴米油盐,人们可以在它里面做饭,它在是不可缺少的。厨房因有较强的功能性、运用频繁性,可谓室内规划的重点”。在当今室内规划中,厨房已不单单是辅助空间的理念。它已经和客厅以及卧室同样被人们重视。厨房设计是否卫生、安全、舒适将直接影响业主的生活品质。拥有一个精心设计、装修合理、风格独特的厨房会让你的家居生活变得轻松愉快起来。当然厨房灭火设备也是必备品。
 

厨房设备的调试、维保工艺探析

 
根据厨房设备的设计与调试维保实践, 为了确保维修保养质量,提高调试效率。本文总结了厨房的炉灶设备、排烟设备、蒸煮设备的调试及维修保养方案与注意点。
 
炉灶调试说明
 
1、检查气阀、开关、炉头、风管接头等,发现故障须先排除。使用时必须遵守点火操作程序。
 
2、点火前准备:
 
3、开启炉门、开启风门到最大
 
4、让其鼓风机给炉膛通风换气二分钟
 
5、点火时操作人员应尽量离开炉门口,以防火焰外窜伤人。
 
6、待炉膛内确信没有燃气后,方可点火操作。点燃点火棒,关闭调风门伸进炉膛燃烧器上方。
 
7、缓慢开启苗火阀,待苗火点燃后,再缓缓开启燃气主火阀,继面调节风门使炎焰喷射有力,火焰呈蓝色,无黄色焰,火焰持续稳定。
 
8、若燃烧器点不燃或燃烧器火焰不稳定,应立即关闭燃气阀,待检查正常后按上述程序重新点火。推荐阅读《油锅自动灭火系统》。
 
运水烟罩工作原理:

 
运水烟罩是目前最有效处理油烟净化的设备之一。根据实验显示其隔味百分率55%,及隔油烟百分率为93%。此套设备为全电脑自动控制,并有防火功能;能有效解决空气污染问题。此效果以每平方厘米3.2千克水压及19℃再循环水温为准,循环使用水源,高压水幕净化,节省能源。运水烟罩是目前酒店、宾馆油烟净化设备最理想的选择。
 
维护保养及注意事项:

 
1、蒸饭箱右侧或两侧下“泄压阀”严重施加重物或堆放杂物,亦不可外接管进行排放蒸汽,经免管道堵塞造成危险,泄压阀周边必须竖立一人高档板严禁人员靠近,以免被蒸汽烫伤。
 
2、蒸饭箱右侧或两侧下方“疏水阀”可外接管进行排放蒸流水,但管与疏水阀接口端略高于出水端,便于排水避免堵塞管道。
 
3、厨房灭火装置浮球阀应该经常检查是否正常,如发现进水孔结垢堵塞应及时进行处理,以免造成缺水,如发现不正常应立即停止使用。平时禁止挤压进水浮球,以免影响正常进水功能造成缺水干烧。
 
4、外接蒸汽时应注意:本蒸饭箱非高压密封型容器,严禁超出要求的使用压力,当输入蒸汽压力超出要求时,应调节蒸汽输入旋扭,使之降压方可继续工作。
 
5、每次蒸煮之后必须放尽箱中的余水清洁内箱以备下次使用,可有较的避免水垢在浮球阀及发热管上聚积后引起球阀堵塞及发热管干烧,如遇结垢后可适量的柠檬酸溶液注入水箱中进行加热蒸煮,然后将水垢清除,放走箱底中的污水,再用水清洗一遍。
 
敞开式厨房管道燃气设计界
 
较于传统的封闭式厨房,敞开式厨房的视野更加开阔,也具有更加灵活的家具布置方式。一体化设计的餐厨极大地方便了人们的日常生活,同时也使备餐、用餐以及餐后整理效率提高了,不仅使空间资源的应用合理化,而且还将孤独感消除了。由于敞开式厨房直接和其它空间进行连接,厨房灭火系统因而能方便主客进行交谈,不仅界定了内部房屋空间,而且还有机结合了起居与餐厨空间,从而使空间利用更加合理化,所以,敞开式厨房已经引起了人们的广泛青睐。
 
目前,国家的《燃气》标准规定,敞开式厨房必须合理使用燃气,不可以将民用住宅的燃具放置在卧室中,安装燃具环境的通风条件必须足够好,应将通风检测装置安装在有给排能力的厨房以及非居住区。《燃气》也明确,不可以在卧式内直接安装生活用气设施,必须将常用的燃气灶设置在厨房中,同时厨房的通风及自然采光条件也必须足够好。对于燃气热水器来说,应将其安装在阳台或非居住区域,以确保通风条件足够好。
 
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