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成都餐厅厨房自动灭火系统

文章出处:未知 发表时间:2020-05-21 09:54:44
    普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或维护区容积来肯定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按标准所指的被维护对象所需喷头的数量来肯定系统的几。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越13个,感温易熔金属拉索释放器最多15只,灶台维护最大长度为7米,烟罩最大维护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越26个,灶台维护最大长度为10米,烟罩最大维护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越39个,灶台维护最大长度为15米,烟罩最大维护长度为15米。

    消防设备电源传感器的设置部位,消防设备电源传感器是抵消防设备的供电电源停止监测,应保证整个消防系统的供电电源工作状态均能在消防设备电源监控器上或消防控制室内实时显现。备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被维护区域。一组热厨加工设备能够用一套厨房自动灭火系统维护,一套缺乏时可由多套厨房自动灭火系统纵向分区维护。推荐阅读《成都灶台专用灭火装置系统》。

    气瓶驱动型灭火安装。该安装主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压安装、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测安装组成。安装的动作原理是:火灾探测安装探测到火灾后疾速关闭燃料阀,切断燃料供应,同时启动驱动气储瓶瓶头阀,释放驱动气体,气体经减压安装减压后进入灭火剂储瓶,推进灭火剂从喷嘴释放。灭火剂放射终了后,水流阎翻开,向油锅内喷水降温冷却。我公司一个型号有两个规格:气控式A型(专利气控阀和电磁阀B型,A型比B型本钱高。主要表现气控阀的优势:能够全机械式启动,bob体育足彩完整断电的状况下可启动。工作原理:感温探测熔断或手动启动后,机械式驱动器翻开氮气瓶,放射灭火药剂,再通机械式气控阀,翻开水流阀接入冷却自来水。厨房灭火系统手动控制——指当厨房灶台油锅熄灭时,假如系统未能依照预期“自动”启动灭火系统,也能够经过“手动”启动,按下启动按钮,系统就会依照“自动”灭火流程施行灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的中央,便当人工启动。安装自动启动同时,驱动气瓶内气体经过减压安装霎时推进药剂经过雾化喷头放射到油锅及烟罩内,并与熄灭的油发作化学反响,构成厚厚的掩盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,到达快速灭火的目的。

    此安装大局部是以湿式化学药剂作为灭火剂,还有一局部是以泡沫和干粉作为灭火剂应用于灭火安装。另外,据材料报道,在系统设计合理的状况下,也可用细水雾作灭火剂。冷菜间是冷菜废品切配装盆的场所。冷菜的制造遵照“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度,在其入口处应设有洗手消毒设备的预进间;冷盆间内安装独立的空调设备,坚持室内空气干净度;并设置紫外光杀菌灯,水源供应管采用铜管衔接,供给可生饮用的水源。为避免蚊蝇孳生,冷菜间内排水系统不应设置明沟,空中须坚持清洁洁净,冷菜间可用铝合金玻璃隔断停止分隔,经过窗户传菜,冷菜间的适合温度应在摄氏度以下。国内外实考证明,泡沫、干粉、细水雾和专用灭火剂等都能有效扑灭食用油外表熄灭的火焰。由于ZCQ型厨房灭火安装的灭火药剂是经特地研讨的灭油锅火的专用消防bob体育足彩,其特性是无毒、无味、无污染、灭火效率高且不发作复燃,能在~8s内彻底熄灭00℃以上的油锅火。

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