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成都厨房烟道灭火系统

文章出处:未知 发表时间:2020-05-21 10:24:47
    饭店厨房设计留意事项和酒店厨房、食堂厨房设计留意事项大致相同,都必需要满足三点请求。

    1、契合国度和中央的卫生、消防和环保请求,设置必要的设备:灭蝇灯、消毒柜、灭火设备等,还有排污顺畅、油烟净化达标,设备节能环保等。

    2、设计厨房的消费工艺流程和工作流程合理、顺畅、不回流。从取材到最后的出餐、收残,次第都是一定的,不会错乱。干净区和污染区不能有穿插,生食和熟食、冷食和热食也不能混放。

    3、设备设计满足运用请求,能够共用,又不能形成工作穿插。设备在放置时依照设计图位置摆放,划一有序,运用便当,间距适宜。推荐阅读《成都厨房消防设备》。

    依据《建筑设计防火标准》(GB50016-2006)规则,除住宅外,其它建筑内的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2.00h的不熄灭体,隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。同时,餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火安装,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断安装。由于厨房环境温度较高,其洒水喷头选择也应契合其工作环境温度请求,应选用公称动作温度为930C的喷头,颜色为绿色。

    厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年一次。

    厨房内的电器设备应严厉依照国度技术规范设置,电器开关、插座等,应以封锁为佳,避免水渗入,并应装置在远离燃油、燃气设备的部位;厨房内运转的各种机械设备不得超负荷用电,并留意运用过程中避免电器设备和线路受潮。

    对厨房内燃气、燃油管道、阀门必需停止定期检查,避免走漏。如发现燃气走漏应首先关闭阀门,及时通风,并严禁运用任何明火和启动电源开关。

    以上就是bob体育足彩消防关于《成都厨房烟道灭火系统》的介绍,如果您想详细了解更多bob体育足彩信息及相关知识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线18051119119。

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