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湖南厨房设备灭火系统

文章出处:未知 发表时间:2020-05-24 15:48:47
    厨房自动灭火装置贮存应设置在防护单元附近,并应采防腐措施,其环境温度为4~55度。贮存装置的布局应方便检查和维护,并应避免油熏蒸及热源烘烤。
 
    厨房自动灭火安装驱动气体应选用惰性气体,宜用氮气;驱动气体储存容器的充装压力不宜大于6.0MPa时,必需采取平安防护措施。
 
    喷嘴应设有避免灰尘或油脂梗塞喷孔的防护安装,防护安装应在喷放灭火剂时翻开。
 
    厨房自动灭火安装感温器采用电启动时,导线应采用阻燃线管或金属套管维护,且不应暴露在与火焰直接接触的部位;感温器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外,拉索应采用经内外防腐处置的钢管维护,拉索转弯处应采用专用导向滑轮。推荐阅读《湖南厨房灭火系统》。
    厨房防火措施管理标准
 
    1.油炸食立刻切断电源,在下次运用时再接通电源。
 
    2.油炸食物时,不要时间太长,需有专人担任,其间不得擅自分开岗位,还须及时察看锅内油温上下,采取正确的手腕调剂温。
 
    3.火锅在点火时和运用中,都必需远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。
 
    4.炉灶加热食物阶段,必需布置专人担任看守,人走必需关火。
 
    5.如油温过高起火时,不要惊惶,可疾速盖上锅盖,隔绝空气灭火,熄灭火源,同时将油锅平稳地离火源。
 
    6.厨房内的电线,灯具和其他电器设备应尽可能选用防潮,防尘资料,平常要增强通风,经常打扫,减少烟尘,油垢和降低湿润度。
 
    7.保证具有足够的灭火设备,每个员工都必需晓得灭火器的安顿和运用办法。
 
    8.定期清洁抽烟管道。
 
    9.厨政管理人员除增强日常例行检查外,每月要对厨房停止一次全部检查,对检查出来的问题制定整改措施,凡自身能处理的要疾速处理,确有艰难的要照实向上级书面报告,因拖延不办而形成事故的,要追查有关部门和人员的义务。
 
    10.厨房内必需装备数量的消防器材,并规则专人管理,按时检查,经常养护,定期换药,保证器材的完好有效。
 
    11.厨房工作人员必需熟习和控制有关电器设备,汽化设备火源设备和用水设备的操作标准程序,严禁在不熟习,没控制或违章的状况下运用这些设备和设备。
 
    12.厨房员工严禁在作为区域内抽烟,喝酒。
 
    以上就是bob体育足彩消防关于《湖南厨房设备灭火系统》的介绍,如果您想详细了解更多bob体育足彩信息及相关知识可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119

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